Supermarktwijn die wél scoort.
Deze vrienden hebben we allemaal. “Schenk maar in, het komt wel op.” Ik hoor het ze nog zeggen.
Zelf heb ik het inmiddels afgeleerd om wijn te drinken waar ik niet blij van word. Liever een kop thee dan een glas dat me tegenstaat. Maar wat schenk je deze vrienden als ze bij je over de vloer komen?
Je wilt ze geen goedkope slobberwijn voorzetten die je zelf niet te pruimen vindt, maar die mooie fles waar jij als enige op die avond echt van geniet, is misschien zonde. Gelukkig zijn er ook supermarktwijnen die wel de moeite waard zijn, betaalbaar en lekker om zelf ook van te genieten. Je moet alleen weten welke. En daar ga ik je bij helpen.
Een witte wijn van Penfolds
Penfolds is een wereldberoemd wijnhuis uit Australië waarbij de Koonunga Hill de naam is van één van hun wijngaarden uit de bekende Barossa Valley. De Chardonnay van Penfolds is zeker de moeite waard om te proberen en gewoon te koop bij de Albert Heijn. Hun Chardonnay smaakt naar wilde perzik en heeft ook iets van rijpe nectarine. Daarnaast proef je de houtlagering door een hint van vanille. De zuren zijn terug te vinden maar mild.
De malbec uit Mendoza
Norton bestaat al sinds 1895 en is gevestigd in Mendoza, Argentinië. En de malbec druif gaat hand in hand met de Mendoza streek in Argentinië. De druif komt van origine uit Frankrijk maar groeit een stuk beter in Argentinië. In de Mendoza heeft de malbec een lang en warm groeiseizoen. Een goede basis voor een volle wijn met aroma’s van rijp fruit zoals besjes en bramen. De tannines zijn veelal rijp en hierdoor is de afdronk zacht en zwoellig.
Een Zuid Afrikaanse bubbel
Krone uit Zuid-Afrika is mijn persoonlijke favoriet en is perfect om als Champagne alternatief te schenken. De Krone Borealis vintage curvée brut verkrijgt zijn bubbel op zogenaamde methode traditionnelle. De methode die wordt gebruikt in de Champagne streek om de bubbels in de Champagne te verkrijgen. Deze methode zorgt voor zachte bijna parelachtige mousse. Ze gebruiken de chardonnay druif en de pinot noir. De smaak is lekker fris zoals groene appeltjes en citrusfruit.
Dus, de volgende keer dat je “ik drink alles” vrienden langs komen, weet je wat te doen. Een perfecte middenweg. Je luxe wijn die niet gewaardeerd wordt blijft in je kast en met deze supermarktwijnen zit je altijd goed. Betaalbaar, toegankelijk en vooral iets waar je zelf ook met plezier van zal drinken. Want laten we eerlijk zijn, een glas wijn moet vooral lekker zijn. Ook op een avond met vrienden die het verschil misschien niet proeven, maar jij wel.